Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

defolt

Настоящему гурману завсегда везде ништяк.

Ну то, что я везу из разных стран растворимую лапшу давно никого не удивляет.
Однако я смогла купить на Старом рынке шарм-эль-шейха то, что удивило даже продавцов "маньго пакупай, клюбника пакупай".

Collapse )
defolt

Батуми!

Все события не вымышлены и являются источником охуения автора.

Мы в Батуми. Зашли сначала в кафе привет из Батума. И... Так мы узнали что порции тут эээ бальшыя, а вино бутылкаме. (Сырную тарелку вот ща доедаю, пришлось брать с собой).

Воот. Далее мы пошли далее по улице. Зашли в винный магаз.

Сели выпить стакашку.

- обменяй хлеб на вино!
Зашел мужчина, прервав наше созерцание улицы.
И обменял лаваш на стакан. Его следующая фраза стала девизом нашей поездки:
- ха, они понаставили на каждом углу винный магазин и хотят, чтоб люди трезвые ходили??!!

Он был армянином, хозяин и еще один посетитель грузином и говорили они на русском из вежливости к нам.
Говорили(шутили) кстати о евреях.

Я ощущаю себя Шуриком из кавказской пленницы. Вокруг все как в кино!

А вечером мы побили рекорд счета из ресторана:
Бутылка шампанского, литр пива, сковородка купатов, шашлык из телятины, хачапури по аджарски, баклажаны с орехами(порция не московская) .Чаевые., итого 840 рэ.

Живем мы по случаю в отеле, который бы сами ни за что не выбрали. Но живем под крышей как карлсоны, а на улице проливные дожди. Так вот сплю я тут просто падая замертво. Думаю, это все от шума дождя по крыше... Ага.

Надеюсь картинка прикрепится.

Collapse )

defolt

Выпить и.. закусить


Количество стаканов это разновидности бутылей.
Первую бутыль забраковали. Она из первой зеленоватой паданки. Травяной вкус неисправим. Нучо, ща добавили еще сахару. Будет Шнапс! Всегда мечтала о миленьком маленьком самогонном аппаратике.

Остальные получили и не получили сахара, купажированы и отправлены на дображивание.

Но по ногам дает это пиво - ааа. пара стакашков и я уставшая.

Пс. Мы в подвале и это там хлебопечка и сушилка на заднем плане.

ППС. Ну вот блядский лж-апп и скайлинк снова вынуждают меня пользоваться инстаграммными фоточками. ппс. и раз уж на то пошло, то я вам покажу какое я мясо вяленое по белонике из вырезки сготовила!! блин у мменя маленький дом. мне еще походу нужен амбар и винный подвал и ледник и ...
defolt

Мятный Индийский соус (мятный чатни?)

Как у любого "народного" соуса единого рецепта нет и все "по вкусу", но у нас получилось прям один в один как в Деви-кафе, только ээээ острее.


100 г мяты
100 г кинзы
Имбирь
Луковица
Чеснок
2 стручка зеленого чили
Зира, черный перец горошком, душистый перец, пару сушеных красных перцев (специи смолоть и взять чайную ложку)

Смолоть в ровную пасту блендером:
Чищенный Имбирь (размером в 6 редисок), 8 зубчиков чеснока и Чили зеленый без косточек, луковицу.

Оторвать листья у мяты и кинзы. Смолоть листья в пасту (добавив чуть воды) и смешать с пастой имбирной, соль, чайную ложку перце-зиры.

Получившуюся пасту хранить в холодильнике, думаю,можно заморозить.

Для получения соуса разбавить по вкусу кефиром или йогуртом.

Нам немного не хватало интенсивности вкуса, изначально имбирной пасты было в 2 раза меньше, так что любители "понежнее" могут так и сделать.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

defolt

О хорошем.

2 месяца назад я писала про моль и ааааааааа ыыыыыыыы таракана. И я еще божилась, что У меня все в контейнеры пересыпано и намыто.

Так вот с тех пор НИКОГО!!!

Единственное, что я сделала - привезла с дачи средства, но даже не распаковывала.

Подозреваю, что таракан это месть пиццамейкеров, которые в тот день привозили мне бесплатную пиццу в плюс к ошибочной, я заказывала другую и с ними ругалась немного. :))
Хотя это мне кажется не очень реально.

Но факт. Спишем на великую инсектицидную силу жэжэ. Бггг

Posted via LiveJournal app for iPhone.

defolt

Дурная голова...

Ваня двое суток не спал. Ночью еще худо бедно. Днем ваще не. А сегодня фигак и как приличный..
Ну и чем занялась я? Спать? Да щаз!

Воздушный рис - вот хуйня вступившая мне в голову и лишившая сна.

Пенопластового риса типа попкорна не получилось (а жаль, я его-то и люблю до усрачки), а получился такой криспи из шоколадки пикник. Вкусно! Хороший десерт детям аллергикам, которым ничо нельзя.
(и мамам прыщавых младенцев хахаха)

Collapse )

defolt

Мимимими

Пришел папа с дитями. Я сижу с Ваней.
Папа ушел в душ и я понимаю, что в прихожей стоит большой продуктовый пакет и в ем стопитсот упаковок мороженого (на 800 рэ) тает.

Я зову детей и обозначаю проблему. Пакет оказывается тяжелый, тащат вместе. Димон по дороге халявитнахваливает леху, что тот сильный! А Леха нахваливает себя соответственно.
Дальше слышу как наперегонки они складывают в морозилку:
- Леша, молоко в морозилку не надо!

Как говорила моя бабушка в таких случаях: "о, шшанкА (щенка) не заставишь".

Этой картиной я утешаюсь ибо вчера Ваня провел на руках с 10 утра до 2-х ночи, мучимый животом, погодой, отрыжкой, магнитными бурями и еще херпоймешь чем.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

defolt

Колобки идут по следу.

Я всетки не настоящий писатель и выдохлась быстро. Но сегодня мне есть чем гордиться и прям распирает от этой самой гордости.

Один гражданин попросил у меня по сути простецкую вещь. Сливового вина бутылочку. А и точно подумала я. Заодно брату привезу. Граждане, в любом метро больше Сливового вина, чем во всем Хайнане.

1. Я защла в супермаркет и в специальный винный (у них тут винных как у нас на каждом практически шагу). И спросила плам вайн. Везде на меня посмотрели - чо эта дура от нас хочет?
Ничего похожего с виду не было.

2. нужно подготовиться в теории. на одном из отечественных сайтов я почитала, что сливовое вино не характерно для китая. Это все японцы мерзкие навязали. Но производят. И что именно в китае его чаще употребляют бутылочками 0,33 и крепостью около 6 градусов. Задно загляднула в википедию и сделал в телефоне скриншот страницы Plum Wine, http://en.wikipedia.org/wiki/Fruit_wine, потому что там было 2 иероглифа!!!!
заодно еще посмотрела как выглядят именно киатйские плам вайн
http://www.chinaplumwine.com/Plum+Wine/

3. И пошла я тыкать им в лица иероглифы. И смеялся надо мной ускоглазый народец. Одна девчонка в супермаркете была толковая и даже обратила мое внимание. Мол смотри у тебя же в вики написано, что япония и корея. Мы-то тут причем. Но потом ее осенило и она показала мне на нижнюю полочку!!! в самом уголочке. Похоже! Правда другая тетя постарше, отвергла идею, что это плам вайн.
В попытке объяснить, что такое "Плам" , я даже сбегала во фруктовый отдел и приперла оттуда сливу. Она сказала - неа. Я тогда спросила - а чо это тогда???
Она показала мне на цветочки на бутылке. Мол цветочки видишь? ВОт это вот такая цветочная хуйня.

4. Стоило оно 25 юаней, так что я взяла оба. Решила, что дома разберусь.
Collapse )
5. Дома внезапно обнаружилось, что кроме иероглифов ничего нет на бутылке. ну и цветочков.
Еще 10 минут я искала онлайнсервис чтобы прочитать штрихкод, вернее EAN.
Ураааа!!! Нашелся!!! http://gepir.ean.ru/GEPIR31/process?p=gtin&lng=ru>in=6922538980712&mode=item

Наименование товара: 半岛阳光果味酒青梅酒
Гугл транслейт мне в помосч!!: Полуостров ВС фруктовое вино, сливовое вино

К чему столько восклицательных знаков. Я очень люблю покупать фигню, а потом чешу репу - и чо это было. Теперь у меня есть офигительный простой алгоритм.

И да. Если чо это и есть китайское аутентичное сливовое "винище"! вот так.
defolt

(no subject)

Утром отменилась поездка в обезьянник. Каким-то магическим способом мы пропали из списка.
Телефон контактный ыл мамин и она растерялась. Мол денежек вернут. Или если хотите завтра есть поездка в буддийский храм. Нахуя детям поездка в буддийский храм?

Помните детскую сказку-кино. "Там на неведомых дорожках.." там был такой такой герой гениальный
"..... меняяяя будиииить?!!"
Вот я вчера легла поздно. Из-за своей первоклашки. А встала рано. Да еще и выходит впустую день взятия бастилии прошел

Ой, рассердилась я, за это извините-идите нахуй. В итоге везут в пятницу идивидуальной поездкой.

Вооот. А вечером мы решили пойти в самоварный ресторан как настоящие китайцы - всей семерней!
Вот тока так и можно конечно посещать их самоварную. Вот где настоящий загул!

как сказал муж
- О, тещща щей наварила!

Мы сделали грибной суп! Наваляли туда все 6+ видов грыбов. Койчо помелочи. Потом лапши.
Почти всю кастрюлю съели. И даже сейчас я немножечко о ней мечтаю.
Все, окитаились.

Теперь надо так в Китайский ресторан сходить. Чтоб нас посадили за стол с крутилкой. Да я хочу всем вместе, хотя и не любила этого никогда. затем и нужны родители, чтобы мы спокойно гуляли, сплавляя им детей.

Знаете. Как ни тошнотворно звучит, но вот где, блин, идеальное место для всяких копоративов и тимбилдинга. И хотя я такие мероприятия лично ненавижу. Но не признать идеальность места не могу. Почти как попадание на необитаемый остров, тока без экстрима.